neděle 4. listopadu 2012

Dezert: Bebe střecha

Po malé odmlce (mám toho teď děsně moc, vůbec není čas a taky pá problémů s foťákem) je tu další recept, tentokrát na sladkou klasiku - bebe střechu.
(Ikdyž je asi zbytečné sem psát, co se bude vařit, když už to stejně víte z názvu článku :D)

A za fotku se omlouvám, je to docela nic moc, fotka z rodinné oslavy. A taky jsem střechu dělala poprvé a trochu to jde i poznat.


Suroviny:
  • 1 balíček světlých bebe sušenek
  • 1 balíček tmavých bebe sušenek
  • 1 máslo
  • 2 tvarohy (měl by být v kostce, ale já měla ve vaničce a bylo to v pohodě)
  • 2 banány
  • 1 tmavá poleva (nejlepší bude ta v sáčku, co jen ohřejete v mikrovlnce)
  • 150 g moučkového cukru (může být klidně i míň, je to hodně)

Postup:
Nejdřív jsem si nechala trochu polevit máslo a to pak pořádně rozšlehala s cukrem. Potom jsem přidala tvarohy, ještě jednou prošlehala a nechala nachvilku být.
Na pořádný kus alobalu jsem si naskladála sušenky, 3 řady po 7 kusech do šachovnice. Pak jsem je potřela vrstvou tvarohu, skoro polovinou. Tady nastávají trochu problémy, než se sušenky pořádně slepí, můžou se posunovat kam se jim zachce. Jde to ale v pohodě zvládnout. Na vrstvu krému jsem naskládala další vrstvu sušenek, jen naopak. (tam kde je dole tmavá, dám nahoru tmavou atd.) Sušenky jsem potřela zbylou vrstvou krému (teď už to jde mnohem líp). Potom jsem oloupala dva banány a položila je doprostřed za sebe.
Teď zbývalo už jen udělat střechu, tím že jsem krajní sušenky ohnula k sobě. Opatrně jsem dezert přesunula do lednice, aby sušenky natáhly vlhkost a pomalu jsem si začala připravovat polevu podle návodu. Střechu jsem s ní potom polila a pomazala.Přes noc jsem nechala naležet a druhý den se mohlo podávat.

Není na tom nic extra těžkého, určitě zkuste, pokud jste ještě nezkusili.))




Žádné komentáře:

Okomentovat