Zapečené vejce se šunkou a sýrem

Ryhlý, jednoduchý recept, inspirací mi byl Deník Dity P., který jsem dostala na Vánoce.

Suroviny:

• 2 vejce
• 2 plátky šunky
• Tvrdý sýr- nakrájený na proužky nebo nastrouhaný (já použila eidam)
• Sůl, pepř
• Smetana
• Máslo na vymazání

Postup:

Troubu si rzehřeju na 180° a nějakou zapékací misku (nebo klidně nějakou pevnější misku, stejně jako já) si vymažu máslem. Potom misku vyložím šunkou a posypu sýrem. Naleju trochu smetany a přidám vejce. Osolím a opepřím. Misku dám do pekáčku s vroucí vodou (tak aby voda sahala tak do půlky misky) a na 15 minut dám zapéct do trouby. Podávám se pečivem.