Opékané brambory s chorizem a ztraceným vejcem

Obyčejný prázdninový den, v ledničce skoro nic nebylo a já dostala chuť na vejce. Prolezla jsem teda stránky apetitu a hledala nějaký recept s vejci. Nakonec jsem se rozhodla pro tenhle, protože je naprosto nenáročný na suroviny.

 A co je potřeba?

• Brambory
• Vejce
• Chorizo
• Olivový olej
• Pepř, sůl

Postup:

Brambory nakrájíme na měsíčky a dáme je uvařit do osolené vody Mezitím si uděláme ztracené vejce, návod jak na něj najdete v jednom mém článku a to přímo tady.

Když jsou brambory uvařené, slijeme vodu a na pánvi rozpálíme olivový olej, na kterém brambory smažíme. Po chvilce přidáme na kousky nakrájené chorizo a smažíme dokud brambory nejsou opečené dozlatova.
Hotové brambory můžeme ještě dosolit a podáváme s vejcem.