V nedávné době jsem objevila julia and tuna fish a musím říct, že je to jeden z mých nejoblibenějších blogů. Když jsem přemýšlela co budu dnes vařit, inspirovala jsem se právě tady. Jde o hráškovou polévku, recept najdete tady.
Místo mraženého hrášku jsem použila ten v plechovce a vynechala jsem tofu. Recept napíšu i sem s mými uprávami.
Suroviny:
- 400g hrášku v plechovce
- něco kolem 100ml 30% smetany
- jeden zeleninový bujón
- jedna menší cibule
- trocha olivového oleje
- sůl, pařížský pepř
Postup:
Na oleji jsem si dozlatova osmažila na kosičky nakrájenou cibuli a potom do hrnce přilila něco málo přes půl litru vody a přidala rozmačkaný bujón.
Počkala jsem až voda bude vřít a potom jsem přidala hrášek a ještě chvilku vařila. Potom jsem hrnec odstavila z plotny a přilila smetanu, promíchala a dosolila a opepřila.
Nakonec jsem vše rozmixovala co nejvíc do hladka a hned jsem si dala asi tři naběračky. Mňam!
Tip: Pokud chcete, můžete si lehce opéct chleba a nebo rohlík a přidat do polévky.
Žádné komentáře:
Okomentovat