Cizrna se špenátem a kuřecím masem

Moje méně časté příspívání neznamená, že bych nevařila, naopak teď vařím víc, protože si pro sebe chystám veškeré jídlo. Je to v tom, že pořád vařím to stejné, jídlo nevypadá moc vábně (ikdyž je chutné) a nebo ho prostě jen zapomenu vyfotit (je taky škoda, že už bývá brzo šero a blbě se fotí).
Jsem ale ráda, že jsem se dokopala k tomu, abych si dopředu namočila cizrnu a měla trpělivost s jejím dlouhým vařením (pro ty co neví- cizrna se vaří zhruba hodinu a dýl).
Cizrna v tomto provedení je totiž naprosto skvělá, kam se hrabou těstoviny. :D Rozhodně doporučuji vyzkoušet.

Suroviny (1-2 porce):

• asi půl hrníčku cizrny (namočit den nebo dva předem, měnit vodu)
• půlku střední cibule (nebo pochopitelně jednu menší)
• špenát (já mám sekaný porcovaný, dala jsem 3 válečky)
• jedno kuřecí prso
• trocha smetany/mléka
• plátek čedaru
• sůl a koření (použila jsem adžiku, jestli nemáte, tak třeba gril. koření)
• olej

Postup:

Cizrnu uvařím, tak aby byla měkká (doporučuji do vody dát trochu tymiánu nebo bazalky a solit až když je tak napůl hotová).

Na oleji si dám smažit nadrobno nakrájenou cibuli a přidám kuřecí maso nakrájené na kousky (osolené a okořeněné). Když je maso hotové, přidám špenát, který jsem nechala trochu povolit (nebo ho dávám do mikrovlnky trochu rozmrazit) a smetanu.

Přidám ještě trochu koření (popř. dosolím) a na kousky natrhaný čedar, nakonec přidám cizrnu , promíchám a skvělé jídlo je na světě.