Suroviny:
- Menší kousek cukety
- Špagety (nebo jiné těstoviny)
- Sýr (druh nechám na vás)
- Bílý jogurt
- Stroužek česneku
- Sůl, pepř, petrželka
- Olivový olej
Postup: Těstoviny dám vařit podle návodu a mezitím si připravím omáčku.
Cuketu nakrájím (nastrouhám) na tenké plátky, se stroužkem česneku udělám totéž a dám na pánev na mírný plamen. Opekám asi 5-10 minut dokud není cuketa dostatečně vláčná. Pak přidám jogurt a většinu sýra, který jsem si předtím nastrouhala. Osolím a opepřím.
Směs dám na špagety, dosypu zbytek sýra a ozdobím petřželkou.
Cuket máme v létě plnou zahradu, že ani nestíháme konzumovat a já dostanu chut na cuketu ted v zimě..tak jsem si taky jeden kousek zakoupila a půlku tam ještě mám, takže ted už jen skočit koupit muj oblíbený parmezán a jde se na to :P
OdpovědětVymazattaky to tak mívám :D až vyzkoušíš, tak dej vědět :)
OdpovědětVymazat